الإنسان والقهوة قصة حب لاتنتهي

فنجان من القهوة فى الصباح يعتبر وصفة مفضلة للكثير للتخلص من الكسل والشعور بالنشاط وعلى الرغم من اضرار الافرط فى شرب القهوة يوميا الا ان الدرسات اثبتت ان الاعتدال فى شرب القهوة مثل كوب أو اثنين .يوميا لة العديد من الفوائد الصحية.  

أهم الفوائد الصحية للقهوة:

   1. مرض النقرس: مرض النقرس هو مرض ناتج عن زيادة نسبة حمض اليوريك,و أثبتت الدراسات الحديثة ان شرب القهوة بصفة يومية يقلل من فرصة اصابتك به.

2. يقلل خطر الإصابة بالسرطان: أثبتت بعض الدراسات أن شرب القهوة يوميا يساعد علي حمايه الكبد من التليف. فالقهوة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة وثبتت فعاليتها في الوقاية من سرطان الثدي والبروستات والرحم والكبد.

3. الشلل الرعاش: الكافيين الموجود في القهوة يقي من خطر الاصابة بالشلل الرعاش. واثبتت الدراسات ان شرب كوبين من القهوة يوميا يقي من الاصابة به.

4. مضادات الاكسدة: القهوة تساعد على الوقاية من أمراض عدة  كامراض القلب والسرطان .فهي تحتوي علي نسبة مضادات اكسدة اكثر من الموجوده في الخضر والفاكهة

5. الوقاية من الاصابة بالحصوات: إن تناول القهوة بمعدل 3 أكواب يوميا يقي من خطر الاصابة بالحصوات حسب الدراسات الحديثة.

6. تحسين الأداء: القهوة تزيد من القدرة علي التحمل و الكافيين الموجود فيها هو المسؤول عن ذلك و أيضا يحسن من الاداء ويعطي احساس بالصحوة والنشاط.

7. يقي من الإصابة بداء السكري: تحتوي القهوة علي المعادن كالمغنسيوم الذي يساعد الجسم علي انتاج هرمون الانسولين اللازم للتحكم في معدل السكر في الدم.

8. التقليل من نسبة الاكتئاب: النساء أقل عرضة للإكتئاب هن اللواتي يتناولن 2-3 أكواب قهوة يوميا .

9. التحفيز الغذائي: أثبتت دراسة حديثة ان أقراص القهوة الخضراء المطحونة تساعد في تقليل الوزن وتزيد من عمليه الحرق.

10. تقوية الذاكرة: القهوة تقي من خطر التعرض للزهايمر,فتناول كوبين من القهوة يوميا يساعد علي تقوية الذاكرة وتحسين ردود الافعال.